Hos kaffabutikk har vi nå et parti Vario kverner, oppgraderte fra fabrikk med identiske kniver som du finner i kvernene i Forte serien. Du får da en kvern som leverer på det aller aller høyeste nivået for hjemmebruk, men til en litt bedre pris. Med innbygd vekt er dette trolig den siste kvernen du kjøper.
Denne kvernen i den semiprofesjonell klassen passer over alt, fra kjøkkenet ditt til kontoret til en ekstra kvern på kaféen din. Med et lite fotavtrykk, har Vario et imponerende utvalg av funksjoner, og kan skryte av 230 distinkte og repeterbare kverningsinnstillinger fra finmalt til grovere malingsgrader. Varios intuitive makro- / mikrojusteringer gjør det enkelt å kverne for en perfekt brygg. Innebygd digital vekt og tre brukerprogrammerbare knapper gjør nøyaktig dosering med ett trykk 100% repeterbart. Kvernens 54mm flate kniver i høykvalitets stål produsert av Ditting gir nøyaktig, hurtig-kvernende ytelse. DC-motoren med høyt dreiemoment og gir gir jevn kjølig kverning.
INNSTILLING
Et fullstendig mikro/makro justeringssystem skaper en sikker kvern-innstilling. Makroinnstillingen beveger seg fra fin til grov i 10 forskjellige og repeterbare innstillinger. En sekundær mikroinnstilling justerer hvert av disse ti inn i ytterligere 20 trinn.
BØNNEBEHOLDER
Bønnebeholderen rommer ca 300 gram kaffe. En bønnebeholder-utvider finnes tilgjengelig (ekstra tilbehør som kan kjøpes) og kan øke kapasiteten på ytterligere 250 gram.
KALIBRERING AV KNIVER
Vario er kalibrert hos produsent for å sikre et nøyaktig kverningsspekter. Om ønskelig kan Vario lett rekalibreres ved hjelp av medfølgende kalibreringsverktøy. Har du aldri kalibrert en kvern før, anbefales det å søke råd hos utsalgssted eller følge Baratzas videomanualer.
RENGJØRING AV KNIVER
Knivene kan lett tas av og rengjøreres ved hjelp av medfølgende verktøy. Du kan se mer på Baratzas videomanualer eller på vår kaffeblogg her.
Teknisk spesifikasjon: