KAFFA er et kaffebrenneri på Ryen i Oslo.
Vi jobber direkte med noen av verdens beste kaffeprodusenter og har brent spesialkaffe til restauranter, bakeri, kaffebarer og hotell siden 2005. Vårt mål er å levere skikkelig god kaffe til folket og videreformidle kunnskapen vi har etter lang fartstid i bransjen.
Er du privatkunde? Da kan du kjøpe våre produkter her.
Ny kaffe
Aktuelt
Ny nettside
Vi er overlykkelige over å endelig få lansert våre nye nettsider! Her kan dere lese mer om alle typene kaffe vi har på menyen, få oversikt over de andre produktene vi også tilbyr, samt få informasjon om og melde deg på kurs og eventer vi holder her på KAFFA. Breaking news! Vi åpner snart opp […]
Nordic Roaster Forum
En oppdaterting etter NRF av vår sjefsbrenner Trude. Vi var ti brennerier som var med i Nordic Roaster Competition i år der hvert brenneri fikk tilsendt 34kg av samme kaffe-en honeyprosessert maracaturra fra Nicaragua som hver og en skulle brenne på sin egen (og best mulig) måte. I tillegg skulle vi brenne en valgfri pacamara. […]
Sitio Pinherinho – Lilica Junqueira
Lilica’s farfar bygget en flott gård like ved togstasjonen noen kilometer utenfor Carmo de Minas i 1847. Da ble råmaterialet til sementen som skulle bygge Sao Paolo fraktet ned fra de ressurssterke fjellene mellom Sao Paolo og Rio de Janneiro. Med tiden skulle også kaffe fylle godsvognene og familien kapret den første offisielle salgskontrakten i […]
Vil du fortsette å få nyheter fra denne gjengen?
Hei Vi sender ut nyhetsbrev 2-3 ganger i måneden med oppdateringer om ny kaffe på menyen, kaffer som er på vei ut, kurs og andre happenings som skjer her på KAFFA, samt litt annen relevant kaffeinfo. For å følge de nye personvernlovene (GDPR, er skrevet litt om det de siste ukene), som neste uke også trer […]
Kalender
Vi er har jevnlig eventer, kurs og smakinger. Her kan du følge med på hva vi gjør.