KAFFA er et kaffebrenneri på Ryen i Oslo.
Vi jobber direkte med noen av verdens beste kaffeprodusenter og har brent spesialkaffe til restauranter, bakeri, kaffebarer og hotell siden 2005. Vårt mål er å levere skikkelig god kaffe til folket og videreformidle kunnskapen vi har etter lang fartstid i bransjen.
Ønsker du å bli forhandler av KAFFA kontakter du oss her
Er du privatkunde kan du kjøpe våre produkter på KAFFAbutikk.
Nye Produkter
Aktuelt
God Jul fra KAFFA
Tack för att du köper kaffe fra KAFFA. Vi hoppas att det ger er och era gäster en god kaffeupplevelse varje dag, i varje kopp. Vi gör allt för att kunna leverera en så bra produkt som är möjligt. Inte bara i smak utan också en kaffe som skapar långsiktiga relationer och en hållbar kaffehandel, för...
(function(d, s, id) { var js, fjs = d.getElementsByTagName(s)[0]; if (d.getElementById(id)) return; js = d.createElement(s); js.id = id; js.src = 'https://connect.facebook.net/nb_NO/sdk.js#xfbml=1&version=v3.2'; fjs.parentNode.insertBefore(js, fjs);}(document, 'script', 'facebook-jssdk'));
Erik besøker Sitio...På Ryen, hemma i Oslo så har vårt team vuxit ytterligare och vi är nu elva stycken som brenner, packar, smakar, pratar och skriver om kaffe. För första gången så har vi nu en heltidsansatt kvalitetskontrollant. Michelle Kallstenius är en av få certifierade Quality Graders i Norge och inget kaffe lämnar...
Les mer
Ny kaffe – Santuario Sul
Den sørlige delen av gården Irmas Pereira kalles Santuário Sul. Her vokser kaffe i et av Brasils mest interessante kaffeprosjekter, og det synes at denne delen av gården ikke er som resten. Her er nyplantede og små trær sortert på rad etter art og du kan lett se at alle har sin egen karakter. Noen er tette mens...Når bærene er plukket fortsettes eksperimentet. På gårdens foredlingstasjon tester de alle tenkelige foredlingsmetoder. Kaffen fermenteres med eller uten fruktkjøtt, i plasttanker, ståltanker eller store basseng. Med eller uten lokk og tilgang på oksygen. De går gjennom forskjellige maskiner som fjerner lite...
Les mer
Julekaffe
La Orquidea
Årets julekaffe er valgt fra en helt spesiell gård, La Orquidea som ligger i Santa Barbara, Honduras. Gården er et nystartet samarbeidsprosjekt mellom to av våre beste og lengste relasjoner, Miguel Moreno og Benjamin Paz. Miguel er eldstemann i Moreno-familien og styreren av kaffegården El Filo som vi...
Les mer
Ny nettside
Vi er overlykkelige over å endelig få lansert våre nye nettsider!
Her kan dere lese mer om alle typene kaffe vi har på menyen, få oversikt over de andre produktene vi også tilbyr, samt få informasjon om og melde deg på kurs og eventer vi holder her på KAFFA.
Breaking news!
Vi åpner snart opp for at du som...
Les mer
Kalender
Vi er har jevnlig eventer, kurs og smakinger. Her kan du følge med på hva vi gjør.