Matcha, Kaffe, eller begge deler? Slik optimaliserer du energien din

by Rune Åldstedt

Hva er det med oss nordmenn og kaffe? I Norge drikker vi i snitt 9-10 kilo kaffe per person i året. Vi skal ikke be deg slutte med det. Tvert imot – vi elsker en god, nykvernet kaffe minst like mye som deg.

Men har du noen gang følt at kaffen "mister effekten" utover dagen? Eller at den femte koppen rundt klokken 15:00 gir deg mer hjertebank enn fokus og energi? Eller kanskje du er en av dem som elsker smaken, men magen protesterer?

Det er her Matcha kommer inn i bildet. Ikke nødvendigvis som en erstatning, men som et strategisk verktøy i verktøykassa du kan bruke i hverdagen din. Ved å forstå forskjellen på hvordan kaffe og matcha påvirker kroppen, kan du skreddersy din egen energiprotokoll. Finner du den riktige balansen for deg og ditt liv kan du faktisk kalle deg en “bio-hacker”. Og vi vil hjelpe deg på veien.


Hvorfor "mer kaffe" ikke alltid er svaret

Kaffe er fantastisk fordi det gir en raskt energiboost. Koffeinet tas opp hurtig i blodet, noe som gir en umiddelbar topp i energi. Men det som går raskt opp, må ofte raskt ned igjen.
Noen opplever den berømte "krasjen" 2-3 timer senere.

Hvis du da drikker mer kaffe utover dagen for å motvirke krasjen, havner du ofte i en syklus av nervøs energi ("jitters") og til slutt potensielt dårlig nattesøvn, siden kaffens halveringstid kan være lang.

Matcha fungerer annerledes. Fordi du drikker hele tebladet (ikke bare et uttrekk), og fordi koffeinet i matcha binder seg til plantens fytokjemikalier, frigjøres energien langsommere. Tenk på kaffe som en sprint, og matcha som et maraton – en jevn flyt av energi som kan vare i 4 til 6 timer uten den brå "krasjen" etterpå.

3 måter å balansere dagen på

Vi er alle forskjellige. Her er tre "protokoller" eller forslag for hvordan du kan integrere Got Matcha i hverdagen din, avhengig av hva kroppen din trenger.


1. "The Zen Start" (Matcha først, Kaffe senere)

Best for: Deg som lett blir stresset av kaffe på tom mage eller ønsker en mykere start.

Visste du at kroppens nivå av kortisol (stresshormonet) naturlig er på sitt høyeste om morgenen? Dette kalles "Cortisol Awakening Response" . Vi er alle forskjellige. For noen kan en sterk kopp kaffe rett på dette "bålet" føre til angst, skjelvinger eller uro. 

  • 07:00 – Morgen: Start dagen med en Seremoniell Matcha.

  • Hvorfor: Matcha inneholder aminosyren L-Theanine, som fremmer avslapning og motvirker koffeinens stress-signaler. Dette gir deg en våken, men rolig start på dagen ("calm alertness").4 Du unngår å sjokke kroppen før frokost.

  • 10:00 – På jobb: Nå som du har "landet" og kanskje spist litt, kan du nyte dagens første kaffekopp sammen med kollegaene. Da tåler trolig systemet ditt koffeinkicket bedre. Og du kan kickstarte arbeidsdagen.


2. "The High Performer" (Kaffe først, Matcha sist)

Best for: Deg som trenger et kraftig spark for å våkne, men hater ettermiddagsknekken.

Dette er strategien for den klassiske kaffeelskeren som vil unngå å ødelegge nattesøvnen.

  • 07:00 – Morgen: Din favorittkaffe. Nyt ritualet, våkne brått, få hele systemet i gang.

  • 12:00 – Ettermiddag: Bytt ut "lunsj-kaffen" med en Matcha Latte eller Got Matcha Black Label.

  • Hvorfor: Å drikke kaffe sent på dagen kan sitte i kroppen i mange timer og forstyrre søvnkvaliteten. Matcha gir deg nytt fokus til innspurten på jobb, men L-Theaninen hjelper hjernen å holde seg stabil. Du lander mykere til kvelden. 


3. "The Sensitive" (Kun Matcha)

Best for: Deg som får mageproblemer eller sure oppstøt av kaffe.

For noen er syren i kaffe for tøff for magen. Kaffe har typisk en pH på rundt 4.5–5.0 (syrlig), som kan trigge refluks. Og noen er rett og slett mer sensitive for koffein.

  • Hele dagen: Bytt ut kaffen helt med Got Matcha.

  • Hvorfor: Matcha er nesten pH-nøytralt (6.0–7.0) og langt snillere mot fordøyelsen . Du får fortsatt koffein (en kopp matcha har ca. 60-80mg, mot kaffens 95mg+), men du slipper mageknipen. Vår Black Label matcha er spesielt utviklet for å maksimere næringsinnholdet, slik at du ikke føler at du "mister" noe ved å bytte. Men det er heller ikke noe i veien for matcha latte eller kakao matcha som har litt andre egenskaper i tillegg.


Det handler ikke bare om koffein

Kanskje har du hørt om antioksidanter, aminosyrer og alfabølger? Vi skal ikke gå for dypt i vitenskapen i dag, men det er viktig å vite at når du drikker Got Matcha, får du i deg en unik cocktail av næringsstoffer som er bra for kroppen.

I våre kommende artikler skal vi gå grundig til verks på de helsemessige fordelene:

  • Biohacking: Vi ser nærmere på forskningen bak L-Theanine og hvorfor munker (og nå toppstudenter) bruker matcha for ekstremt fokus over tid.

  • Kropp & Forbrenning: Hvorfor matcha kalles (dårlig oversatt) "den japanske forbrennings-hemmeligheten".

  • Vulkanjorden i Japan: Hvorfor terroir betyr like mye for te som for vin og kaffe.

Er du klar for å justere din morgenrutine?

Uansett om du er en dyktig hjemmebarista eller bare ser etter en måte å unngå ettermiddagstrøttheten på, har vi en matcha som passer. Spør oss gjerne i nettbutikken om hvilken matcha som passer ditt behov best!

 

Popular posts

Svart kaffe
En enkel guide til bedre kaffe hjemme
by Rune Åldstedt

Del dette

Kaffeabonnement fra Kaffa på 2 x 250g

Relevante Artikler