Kaffa er dobbelt mester: Vinner av NM i kaffebrenning og Nordics best roaster!

Vi på Kaffa har alltid hatt én tydelig visjon: Å finne, brenne og servere spesialkaffe av aller ypperste kvalitet. Nå har vi fått det ultimate beviset på at jobben og håndverket vårt bærer frukter. Vår egen kaffebrenner, Trude, har nettopp stukket av med seieren i Norgesmesterskapet i kaffebrenning!

Dette skjer bare et par måneder etter at vi også ble kåret til "Nordics best roaster". For oss er dette en utrolig anerkjennelse av det arbeidet vi gjør hver eneste dag her på brenneriet i Oslo.

Håndverket bak verdens beste kaffeopplevelse

Å brenne kaffe er et håndtverk. Selv om mye nå er blitt digitalt. Det krever presisjon, dyp forståelse for råvaren, og evnen til å hente ut de mest komplekse smaksnoter fra hver enkelt kaffebønne. I konkurransen ble Trude testet i alt fra gradering av råkaffe til nøyaktig brenning av både single origin og blends. Dette setter både sanser, kunnskap og erfaring på prøve, målet er det samme som vi jobber med hver dag:  Å foredle en råvare.

Enten du foretrekker en floral og lysbrent økologisk filterkaffe fra Etiopia med smaksnoter av jasmin og sitrus, eller en fyldig espresso med hint av mørk sjokolade fra Brasil, er vår oppgave å brenne kaffen slik at opprinnelseslandet og bondens harde arbeid virkelig skinner igjennom i koppen din.

Smak kaffen som brennes av Norgesmesteren

Vi brenner kaffe for at du skal få den beste starten på dagen, den perfekte pausen, og den ypperste smaksopplevelsen. Alle våre kaffebønner er nøye utvalgt med fokus på bærekraft, sporbarhet og kvalitet.

Vil du smake kaffe brent av Norges – og Nordens – beste kaffebrenneri?

Utforsk vårt utvalg av ferskbrent spesialkaffe i nettbutikken. For deg som aldri vil gå tom for kaffe av mesterskapskvalitet, anbefaler vi vårt fleksible kaffeabonnement. Du tilpasser leveringen til ditt liv, slik at du alltid har fersk kaffe til din foretrukne bryggemetode.