Hario V60 har lenge vært gullstandarden for pourover-kaffe verden over. Med den nye V60 NEO tar Hario denne legenden et steg videre. Dette er ikke bare en ny farge eller en liten justering; det er en totaloppgradering av fleksibilitet, materialvalg og brukervennlighet – designet for både kjøkkenbenken og sekken.
En av de viktigste tekniske nyhetene i NEO er det optimaliserte rilledesignet på innsiden av trakten. De mange, tette rillene sørger for at kaffefilteret ikke klistrer seg til veggene. Dette sikrer en jevn luftgjennomstrømming og gjør at kaffen renner raskere gjennom. Resultatet er en betydelig redusert risiko for at filteret tetter seg ("stalling"), noe som gir deg en mer konsistent og kontrollert bryggeprosess hver eneste gang.
V60 NEO er produsert i Tritan™, en kopolyester som er kjent for sin ekstreme holdbarhet og klarhet. Materialet er BPA-fritt, tåler oppvaskmaskin og er tilnærmet uknuselig. Dette gjør NEO til den optimale følgesvennen for deg som vil ha den beste kaffeopplevelsen på tur.
Siden materialet også har gode isolerende egenskaper, holder det temperaturen stabil under bryggeprosessen, og er overlegent glass og keramikk. Dette gir deg bedre kontroll og en mer presis ekstraksjon.
En annen oppgradering på NEO fra forgjengerne, er den avtakbare silikonbasen.
For turen: Ta av basen, og dripperen passer perfekt rett ned i de fleste termoser og turkopper.
For eksperten: Basen på V60 NEO kan byttes ut med en Hario Switch-base. Dette gir deg et komplett verktøy sett der du kan eksperimentere med alt fra ren perkolering (pourover) til immersjon (trekking), eller en hybrid av begge. Det gir deg uendelige muligheter til å justere smaksprofilen på din favorittkaffe fra Kaffa.
Vil du ha nabolagets raskeste V60? Ved å kombinere V60 NEO med de raske Meteor-papirfiltrene, kan du utfordre grensene for pourover. Den raske gjennomstrømmingen gjør at du kan male kaffen betydelig finere enn vanlig uten at brygget "stopper opp". Resultatet er en kopp med enorm sødme, klarhet og en ekstraksjonsgrad som virkelig får frem de unike smaksnotene i våre lysbrente kaffer.
Tips fra brenneriet: Prøv å bruke en litt finere kverningsgrad enn du pleier sammen med Meteor-filter. Du vil bli overrasket over hvor mye sødme du kan hente ut uten at kaffen blir bitter!