Hario Coffee Grinder PRO

Name: Hario Coffee Grinder Pro
Brand: Hario
SKU: 12836
Price: 2498.0 NOK
Availability: InStock

Ta full kontroll over kverningen med Harios nye flaggskip innen manuelle kaffekverner. Hario Coffee Grinder PRO markerer et teknologisk generasjonsskifte for japanske Hario, konstruert fra grunnen av for baristaer, brennere og kompromissløse kaffeentusiaster som krever kompromissløs partikkeljevnhet til pour over og filterbrygging. Endelig en skikkelig kvern fra Hario som er fullt på høyde med Comandante C40 og 1Zpresso.

Kjernen i kvernen er et helt nytt ghost-burr-kvernsystem i rustfritt stål kombinert med 90 mikrometriske klikkinnstillinger. Der tradisjonelle koniske kvernkniver skjærer kaffebønnene, benytter ghost-burrs en kontrollert knusemetode som former jevnere, rundere partikler. Resultatet er en dramatisk reduksjon i uønskede mikropartikler (fines), optimal vanngjennomstrømning og en renere, mer transparent ekstraksjon som lar opprinnelsens unike terroirkarakter skinne uforstyrret i koppen. Ren og klar kaffe!

Hvorfor velge Hario Coffee Grinder PRO

Innovativt ghost-burr-kvernsystem i rustfritt stål: De spesialdesignede kvernelementene minimerer friksjon og reduserer andelen støvpartikler (fines) til et absolutt minimum. Dette eliminerer tette filtre og bitterhet fra overekstraksjon, og gir deg den rene, leskende munnfølelsen du forventer av lysbrent spesialkaffe.
90 presise klikk med numerisk indikator: Aldri mer gjetting eller telling fra nullpunktet. Den utvendige, synlige numeriske skalaen lar deg gjenskape nøyaktig kvernegrad hver gang. Enten du bytter mellom ulike vaskede etiopiske partier eller finjusterer bryggetiden med et halvt klikk.
Dobbelt lagersystem for maksimal stabilitet: To integrerte høypresisjonslagre låser senterakslingen under hele kverneprosessen. Null slark i kvernverket betyr at avstanden mellom tennene forblir mikroskopisk presis, selv ved harde, høytvoksende kaffebønner.
Førsteklasses materialer og gjennomført ergonomi: Bygget i massiv, anodisert aluminium for livslang holdbarhet. Kvernen leveres med et avtakbart silikonbånd for optimalt håndgrep og en dreid sveiveknott i ekte valnøtt som gjør kverningen lekende lett.
Skapt for filterkaffens fineste nyanser: Utviklet spesifikt for pour over, V60, Origami, Aeropress og cupping, der partikkelstørrelsens konsistens er den mest kritiske faktoren for balanse og sødme.

Spesifikasjoner

Egenskap	Detaljer
Produktnavn	Hario Coffee Grinder PRO
Kvernsystem	Ghost-burr i herdet rustfritt stål
Kapasitet	Ca. 30 g kaffebønner
Justeringsområde	90 mikroklikk med synlig numerisk indikator
Materiale kropp og lokk	Anodisert aluminium
Detaljer	Håndtaksknott i valnøtt, avtakbart silikongrep
Aksling	Dobbelt kulelagersystem for slarkefri rotasjon
Opprinnelsesland	Japan / Hario
Medfølgende utstyr	Rengjøringsbørste og skrutrekker for demontering
Vedlikehold	Kun tørrbørsting. Ikke bruk vann eller olje

Veiledende kverneinnstillinger (0–90 klikk)

Bruk tabellen nedenfor som utgangspunkt og juster basert på smak, brenningsgrad og gjennomstrømningstid:

–25 klikk: Svært fin maling ( fin Aeropress / mokka-kanne)
25–35 klikk: Fin maling (standard Aeropress)
35–45 klikk: Mellomfin maling (mindre håndbrygg / 1-kopps V60)
45–60 klikk: Medium maling (klassisk V60, Origami wave, batch-trakter)
60–90 klikk: Grov maling (pressekanne, cupping, cold brew)

Et tips fra brenneriet

Ghost-burrs skiller seg fra koniske kniver ved at de produserer bemerkelsesverdig få fines. Det betyr at vannet ofte renner noe raskere gjennom kaffesengen enn du er vant til fra eldre kverner. Ikke vær redd for å kverne ett eller to klikk finere enn vanlig: Du vil oppnå høyere ekstraksjon og dypere sødme, uten at koppen blir tørr eller snerpete.

Rengjøringstips: Børst kvernverket rent etter hver pose kaffe med den medfølgende børsten. Fordi delene er i presisjonsstål, må kvernhuset aldri skylles med vann.

Kanskje liker du dette