KAFFA as | Enebakkveien 117 | 0680 Oslo | +47 22 19 20 90 | post@kaffa.no

Kaffesmaking - Etiopia

INVITASJON TIL KAFFESMAKING, fredag 11. kl 15:30 - 16

Etiopisk kaffe. Sesongen 2008 - 2009
Selv om det er vår og vi ikke har kommet særlig langt uti kaffesesongen 2008, begynner det likevel å tynnes ut på kaffelageret for noen av de etiopiske avlingene og vi venter nye inn fortløpende. Det er helt herlig.

Det er synd å gå tom for kaffe som vi har vært glad i, men vi klarer likevel ikke legge bånd på vår glede over det som kommer: Faktum er at Etiopia har hatt sitt beste kaffeår på lenge og vi gleder oss til å presentere de nyeste avlingene,
både av klassisk soltørket foredling og fermentert & vasket foredling. Kaffen ligger fremdeles i Etiopia, men KAFFA har nylig testet flere dusin lot’er fra vår samarbeidspartner i Addis Abeba og har sikret seg kremen av beste avlingene.
Vi kan røpe Shilcho, et kooperativ i Sidamo – samme som vi hadde en lot fra i 2006-2007, fantastisk ren & søt soltørket kaffe fra skogene i Kaffa (ja, det er faktisk også et sted!) og elegant bergamott- og sitrusduftende kaffe fra
Yirgacheffe. Selv om vi må vente noen uker før vi får det inn på lager , så klarer vi ikke dempe vår begeistring og inviterer til en kjapp smaking allerede nå. Det blir vist film fra distriktene vi handler fra. Skal vi kalle det en pre release ?

VELKOMMEN til KAFFAbutikk i Niels Juelsgate 70

med vennlig hilsen KAFFA & KAFFAbutikk


henvendelser: brenneriet; tlf22 59 44 44 post@kaffa.no butikk; tlf22 44 35 36 butikk@kaffa.no

Hent ned nyhetsbrev som PDF