Pedro Sagastume

Kaffe fra Santa Barbara, Honduras

En floral, bløt og søt kaffe med smak av litchi, lavendel og smørbukk.

Brennes kun torsdager

Beskrivelse

I 2006 var Robert dommer i Cup Of Excellence i Honduras, det var her vi først fikk øynene opp for Santa Barbara. Dette var starten på et tett samarbeid mellom oss på KAFFA og en rekke kaffeprodusenter i området. Nå er vi glade for å tilføre en ny kaffeprodusent i rekkene, Pedro Sagastume.

Pedro er en tredjegenerasjons kaffebonde og har dyrket kaffe i over 30 år. I 2017 etablerte han gården Los Quetzales, som dette partiet kommer fra. Gården ligger på 1600 moh nær byen El Sauce i Santa Barbara. Her dyrker han Pacas i næringsrik leirejord. Etter at kaffen er plukket foredles den på gården.

 

Tilleggsinformasjon

Land

Honduras

Smak Kaffe

Størrelse Kaffe

1kg, 250g

Art: Pacas

Prosess: Honningforedlet

Høyde: 1555-1630 moh

Privatkunde: kjøp i nettbutikken