Hacienda La Esmeralda 125g

Boquete, Panama

Aroma: blåbærsyltetøy, liljer, jordbærgodteri
Smak: sort te, agavesirup, stjernefrukt
Generell kopp: delikat medium syrlighet, slank body, medium-høy sødme

Kun åpent for forhåndsbestilling

Tilgjengelig i November

Varenummer: 122004

Beskrivelse

Søskenparet Daniel og Rachel Peterson er tredje generasjon svensk-amerikanere i Boquete. De startet Hacienda La Esmeralda for omlag 18 år siden uten å være klar over hvilke fantastiske skatter som befant seg der. I 2008 bestemte de seg for å starte å holde private auksjoner av den eksklusive arten Geisha.

Dette er eksepsjonell kaffe fra spesielt flinke kaffebønder! Og for å si det som det er: Dette er nå verdens mest berømte kaffegård, med verdens mest premierte kaffe. Med fare for å virke som at vi vil sole oss i deres glans, vel, KAFFA har vært deres første, og i sin tid eneste europeiske kaffekjøper. Nå får man Geisha “over alt”, men i realiteten er det ikke mange sekker av deres kaffen tilgjengelig, og de aller fleste selges til USA og Japan.

I år har vi tatt inn et mikeroparti med bærtørket Geisha fra deres «private collection», dette er kaffepartier dyrket på familiens gårder Jaramillo, Quiel og Cañas Verdes som ligger på 1600 – 1800 moh.

Våre smaksnotater:

Aroma: blåbærsyltetøy, liljer, jordbærgodteri, søtt
Smak: sort te, agavesirup, stjernefrukt
Generell kopp: delikat medium syrlighet, slank body, medium-høy sødme

Tilleggsinformasjon

Vekt 0.0000 kg
Land

Panama

Smak Kaffe

Størrelse Kaffe

125g

Art: Geisha

Prosess: Bærtørket

Moh: 1600 – 1800

Privatkunde: forhåndsbestill her

Varenummer: 122004 ,
esmis