Kevote AA

Gaturi, Kenya

En frisk og saftig kaffe med aroma av kokt rabarbra. Den har smak av røde bær og ettersmak av nyper.

Beskrivelse

Kaffebøndene i Kirurumwe FCS plantet sine første kaffetrær i 1950 og Kevote Factory ble etablert i 1957 av en gruppe på 100 bønder. Det ligger i Makengi, Embu County, på sørsiden av Mount Kenya, 150km nord for Nairobi, øst i Kenya. I dag har cooperativet tre foredlingsstasjoner, Kevote, Kianjuki og Ngaindethia og totalt 4500 medlemmer.

Bøndene plukker nøysomt all kaffen for hånd og leverer den til foredlingsstasjonen samme dag. På stasjonen blir kaffen sortert og depulpet, en depulper en trommel som fjerner bærets fruktkjøtt. Den blir fermentert og vasket før den tørkes på hevede senger. Dette resulterer i en balansert og kompleks kaffe.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Land

Kenya

Smak Kaffe

Størrelse Kaffe

1kg, 250g

Art: SL 28 & SL 34

Foredling: Vasket

Moh: 1400-1600

Privatkunde: kjøp her

Varenummer: I/A ,
40530356155_198b9d48cc_b