Julekaffe La Orquidea

Santa Barbara, Honduras

Årets julekaffe er balansert og smaker av

melkesjokolade, mandel og klementin.

 

Beskrivelse

Årets julekaffe er valgt fra en helt spesiell gård, La Orquidea som ligger i Santa Barbara, Honduras. Gården er et nystartet samarbeidsprosjekt mellom to av våre beste og lengste relasjoner, Miguel Moreno og Benjamin Paz. Miguel er eldstemann i Moreno-familien og styreren av kaffegården El Filo som vi har handlet kaffe fra de siste 10 årene. Benjamin sin familie driver eksportselskapet og foredlingsstasjonen Beneficio San Vincente som eksporterer all kaffen vi kjøper i Honduras. Benjamin har også blitt kaffebonde de siste årene.

De kjøpte La Orquidea sammen i 2014 og har plantet 9000 kaffetrær, 7000 av arten Pacas og 2000 av arten Catuai. I tillegg har Miguel rundt 20 griser og flere høns på gården. Den ligger 1520-1610 moh. rett ved Miguels gård El Filo. Denne kaffen er frukten fra deres aller første høsting.

Tilleggsinformasjon

Land

Honduras

Størrelse Kaffe

1kg, 250g

Smak Kaffe

Art: Pacas, Catuai

Foredling: Vasket

Moh: 1520-1610

poser-for-web2