Helsar de Zarcero

Kaffe fra West Valley, Costa Rica

En ren kaffe med smak av rød plomme, karamell og lime.

 

Kjøp som privatkunde

Beskrivelse

Hernan Solis dyrker og foredler kaffe i Costa Rica og hans iver etter å produsere bedre kaffe har imponert siden vi møtte han første gang nesten 10 år siden.

Foredlingsstasjonen hans, Helsar de Zarcero ligger i det som kalles Vest-dalen, på om lag 1700 meters høyde over havet. Her foredler han kaffe fra et knippe gårder i nabolaget. Dette partiet er dyrket på gården La Rola som drives av familien Rodriguez Laurem.

Tilleggsinformasjon

Land

Costa Rica

Smak Kaffe

Størrelse Kaffe

1kg, 250g

Gård: La Rola

Art: Caturra og Catuaí

Prosess: White Honey

Høyde: 1700 moh.

Kjøp som privatkunde

helsar1