Gotiti Mijani

Gedeb, Etiopia

Saftig og teaktig kaffe med smaker av tropisk frukt, aprikos og brunt sukker.

Beskrivelse

Gotiti er en liten landsby i Gedeb-regionen som produserer spektakulær kaffe. Dette partiet er produsert av Daniel Mijani, en produsent som holder høy kvalitet gjennom selektiv plukking og nennsom foredling.

Daniel Mijani dyrker naturlige Etiopiske arter på sin 2 hektar store gård. Etter at kaffen er høstet blir den depulpet og deretter fermentert i 72 timer. Deretter vaskes den før den legges til tørk på hevede senger i 8 dager.

Tilleggsinformasjon

Land

Etiopia

Smak Kaffe

Størrelse Kaffe

1kg, 250g

Art: Gotiti Heirloom

Foredling: Vasket

Moh: 2085

Høstet: Desember 2018

Privatkunde: kjøp her

dsc06881