Finca Ever Sosa

Kaffebønner fra Chalatenango, El Salvador

En bløt og kompleks kaffe med smak av fersken, karamell og jordbær.

 

Kjøp som privatkunde

Beskrivelse

Ever Francisco Sosa har en liten kaffegård i Chalatenango hvor han dyrker Bourbon, Pacas, Pacamara og Geisha på gården Sosa Las Pilas. Dette partiet er av honningforedlet Pacamara, modne kaffebær blir plukket og depulpet før de blir lagt med til tørking på hevede senger med fruktkjøttet på i 15-25 dager.

Han jobber iherdig med å investere i sin gård slik at han kan øke sin produksjon og fortsette å produsere fantastisk kaffe.

Tilleggsinformasjon

Vekt I/A
Smak Kaffe

Størrelse Kaffe

1kg, 250g

Land

El Salvador

Produsent: Ever Francisco Sosa

Art: Pacamara

Prosess: Honningforedlet

Høstet jan-mars 2020

56556-img2015-sosa