Kaffa

Nyheter:

Nå kan dere endelig få digg kaffe på flyplassen! På både W.B. Samson sin avdeling i avgangshallen og den splitter nye avdelingen i utlandshallen får du nå både espresso og filterkaffe fra KAFFA. Filterkaffen er for øyeblikket en saftig og søt kaffe fra Colombia, Frontera de Acevedo. De selger også kaffen i løsvekt, en perfekt gave […]

Les mer ›

Nyheter:

Fra tirsdag 13. juni til torsdag 15. juni avholdes den største spesialkaffekonferansen i Europa, World of Coffee. Her holdes også verdensmesterskapene i Brewers Cup, Cupping, Latte Art og Coffee & Good Spirits. Vi er på plass sammen med våre søsterselskap KAFFAbutikk og Collaborative Coffee Source. Kom innom vår stand i The Village om du er der. […]

Les mer ›

Nyheter:

Rory Rosenberg konkurrerer i World Barista Championship 2017 i Seoul med kaffe brent av KAFFA. Råkaffen har han selv vært med på å høste og foredle sammen med Long Miles Coffee Project i Burundi, et prosjekt både hans søster Lauren og hans kjæreste Milda jobber for. KAFFA sponser Brew Bar under World of Coffee i […]

Les mer ›

Nyheter:

KAFFA brenner kaffe til Kolonihagens nye produkt-serie i REMA 1000 Med mål om å levere den beste kaffen i norsk dagligvarehandel har KAFFA nå gått inn i et samarbeid med Collaborative Coffee Source, Kolonihagen og REMA 1000. – Det har vært en reise vi har gjort sammen for å finne rett kaffe, riktig forpakning men […]

Les mer ›

KAFFAkurs:

Vi inviterer alle som har lyst til å lære mer om å steame perfekt melk og lage latte art til en uformell og hyggelig kveld. Om målet ditt er å lære og lage et fint hjerte i latten, eller kompliserte rosetta og reinsdyr i cappuccinoen, er dette kvelden for deg. Vi avslutter kvelden med en […]

Les mer ›

Reisebrev:

    Etter å tilbrakt enn fantastiske dager og smakt fantastiske kaffer på La Palma el Tucan. Var det på mange måter ett kultursjokk og komme til den lille fjelllandsbyen Acevedo. Det er nemlig dette som er virkeligheten i colombia. Og selv om vi besøkte tradisjonelle kaffebønner tilknyttet La Palma el Tucan, selv vi så […]

Les mer ›

Nyheter:

Erik Rosendahl startet 1. september som ny daglig leder for KAFFA. Erik, som egentlig er utdannet journalist, begynte sin karriere i kaffeverdenen i 2009 da han var med og grunnla Drop Coffee i Stockholm. Han har siden da vært en prominent figur på den skandinaviske kaffescenen. Han har tidligere ledet SCAE Swedish Chapter, vært dommer […]

Les mer ›

Colombia:

  Etter å ha jobbet med kaffe i over 10 år ble dette mitt første besøk på en kaffegård. Og for en opplevelse det ble. Vi landet i Bogota sent på dagen og når vi endelig kom frem til gården var det blitt natt og bekmørkt ute. Etter en god natt søvn var det ubeskrivelig […]

Les mer ›

KAFFAkurs:

Vær med og brenn kaffe på et av Norges mest velkjente kaffebrennerier! Vi velger ut noe av vår beste råkaffe og brenner den sammen på vår Probat 15 kg brenner fra 1958. Dette kurset er for deg som er ny innen kaffebrenning eller for deg som vil lære mer om hvordan KAFFA er kjent for […]

Les mer ›