Kaffa

KAFFAkurs: Barista nybegynner

— Publisert: 19.08.2016 av John Sørreime

Dette er kurset for deg som er helt ny i kaffefaget og som ønsker en grundig innføring i hvordan man jobber ved en espressomaskin. Vi lærer deg alle verktøyene du trenger for å jobbe som barista i en kaffebar, bakeri eller restaurant. Vi går gjennom  hvordan brygge perfekt espresso, steame melk og rengjøring av espressomaskinen. Kurset avsluttes med en praktisk del der deltakerne brygger alle de mest populære kaffedrikkene (latte, cappuccino og espresso) til hverandre.

Kurset varer i ca. 3 timer, fra klokken 17:00 til 20:00, og holdes her på KAFFA i Enebakkveien 117b. Påmelding sendes til post@kaffa.no.

Kursleder: Rasmus Helgebostad – Norgesmester i baristakunst i 2013 og 2014.

Oppsatte kursdatoer for 2017 er:

19. Januar
23. Februar
16. Mars
20. April
11. Mai
01. Juni
15. Juni

Tags:
Share